Ceaiul negru este cel mai popular tip de ceai. Are un proces lung de producție. Pașii de bază sunt: maturizarea plantei, rularea, fermentarea și uscarea frunzelor. Valorile gustului sunt determinate de țara de origine, plantație, timpul de recoltare și gradul de uscare.
Preparare: Acoperiți ceaiul cu apă fierbinte la 95 grade C (așa-numita fierbere albă) și preparați în două moduri:
- Infuzat timp de 3 minute, preparatul este răcoritor și stimulant.
- În cazul în care timpul de infuzare este de până la 5 minute, rezultatul este o băutură relaxantă.
Prea multă infuzare dă un gust amar ceaiului. Ceaiurile din frunze de ceai sunt recomandate pentru infuzare unică.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.