Masala Chai - 25 doze

Ceai negru: Cel mai popular tip de ceai este cel ce suferă un lung proces de producție. Etapele de bază sunt: ofilirea, rularea, fermentarea și uscarea. Valorile aromate sunt determinate de factori precum: țara de origine a ceaiului, plantația, ora recoltării sau gradul de ofilire. Ceaiurile negre de Ceylon sunt considerate cele mai bune din lume. 

Metoda de preparare: Puneți un plic de ceai la o cană de apă fierbinte la 95 grade Celsius și preparați în două moduri:
- Cu un timp scurt de preparare de până la 3 minute băutura este revigorantă și stimulantă.
- Cu un timp de preparare de până la 5 minute rezultă o infuzie cu efect relaxant. Pregătirea prea lungă provoacă un gust astringent. Frunzele de ceai negru sunt potrivite doar pentru o infuzie.