Cea mai bună modalitate de a-ți prepara ceașca de ceai negru Ceylon!

Prepararea unei cești de ceai este o artă, o artă pe care noi, cei de la Basilur, credem că ar trebui stăpânită de toți iubitorii de ceai! Acest blog este dedicat să vă ajute să preparați ceai negru Ceylon, astfel încât să vă puteți bucura de o ceașcă proaspătă de fiecare dată. La Basilur, am formulat toate amestecurile noastre pentru a ne asigura că vă puteți bucura de aceeași experiență, indiferent dacă alegeți ceaiul nostru vrac sau sub formă de pliculeț.

Prepararea ceaiului negru Ceylon vrac

Pentru rezultate optime, acestea sunt instrucțiunile de preparare a ceaiului negru Basilur:

1. Pentru cele mai bune rezultate, fierbeți apă proaspăt filtrată sau de izvor până la fierbere. Asigurați-vă că nu folosiți niciodată apă minerală.
2. Preîncălziți vasul de ceai cu apă clocotită, apoi aruncați apa. Puteți face acest lucru turnând puțină apă clocotită într-un ceainic, apoi turnați apă din ceainic în ceștile de ceai și apoi aruncați apa.
3. Măsurați cu atenție frunzele de ceai, deoarece recomandăm utilizarea unei lingurițe de ceai vrac la fiecare 200 până la 250 ml de apă. Dacă se prepară într-un ceainic, regula de aur este o linguriță pentru dumneavoastră și una pentru ceainic!
4. Pune frunzele de ceai în ceainic și apoi toarnă apa direct peste frunzele de ceai. Închide capacul.
5. După 2 minute, deschideți capacul și amestecați bine frunzele de ceai, astfel încât acestea să aibă șanse optime de a se infuza în apă. Închideți capacul.
6. Lăsați frunzele la infuzat încă 2-3 minute.
7. După ce ați infuzat frunzele, puneți o strecurătoare peste ceașcă și turnați ceaiul pentru a preveni ca frunzele de ceai să intre în ceașcă. Nu lăsați ceainicul pe foc sau pe aragaz.
8. După ce volumul întreg de ceai preparat este servit în cești, repetați același proces dacă doriți să beți mai multe cești, deoarece reutilizarea frunzelor de ceai deja preparate nu vă va oferi aceeași aromă și experiență așteptate de la o ceașcă adevărată de ceai negru.
9. Serviți și savurați!

Temperatura apei

Temperatura apei pe care o folosiți poate juca un rol important în aroma pe care o obțineți de la ceaiul Ceylon. Ceaiul negru Ceylon este de obicei preparat pentru a-i scoate în evidență experiența asertivă, robustă și aromată. Deși am recomanda o temperatură mai scăzută a apei pentru ceaiurile verzi sau oolong, ceaiul negru ar trebui preparat imediat după fierbere pentru a asigura o extracție profundă și o infuzare completă pentru a produce acele arome. De asemenea, am recomanda utilizarea unui set de ceai din ceramică sau porțelan pentru a menține temperatura apei.

Personalizarea ceaiului negru Ceylon

Personalizarea aromei ceaiului tău este extrem de simplă. Dacă preferi un ceai negru cu o aromă mai puternică, prepară mai multe frunze de ceai pentru a oferi în ceașcă un raport mai mare de frunze/apă. Deși nu recomandăm infuzarea ceaiului negru mai mult de 5 minute, cu cât infuzezi ceaiul mai mult timp, cu atât acesta conține mai multă cofeină. Poți adăuga și alte condimente, cum ar fi miere, zahăr sau lămâie, pentru experiențe aromatice diferite.

Adăugarea laptelui la ceaiul negru

Ceaiul negru Ceylon se potrivește foarte bine cu laptele și zahărul. Este o combinație foarte comună în Asia, în special în Sri Lanka, India și Pakistan. Dacă gustați ceaiul negru Ceylon pentru prima dată, vă recomandăm să îl încercați mai întâi așa cum a vrut natura să îl faceți, fără adaosuri. După care puteți începe să experimentați și să comparați diferite arome pe măsură ce adăugați diverse condimente. În cele din urmă, papilele gustative vor decide ce este mai bine pentru dumneavoastră, așa că lăsați-vă simțurile să vă ghideze! Cu toate acestea, asigurați-vă că nu adăugați lapte sau îndulcitori înainte ca ceaiul să fie preparat corespunzător.

Dacă aveți întrebări sau nelămuriri despre prepararea ceștii dumneavoastră de ceai Basilur, nu ezitați să ne contactați la info@basilurtea.com sau prin intermediul canalelor noastre oficiale de Facebook și Instagram, @basilurtea.global!