Nimic nu se compară cu o băutură caldă și aromată într-o zi geroasă. Astăzi, vă împărtășesc o rețetă care transformă un ceai latte obișnuit în ceva cu adevărat special - un ceai latte de iarnă cu ciocolată neagră, care combină dulceața subtilă a vaniliei, bogăția ciocolatei negre și aromele complexe ale ceaiului premium.
Ceea ce face ca această băutură să fie unică este utilizarea ceaiului Basilur Winter Night's Dream Golden Hour ca bază. Acest ceai special creează o bază sofisticată care se potrivește de minune cu ciocolata neagră și condimentele calde. Rezultatul? O băutură delicioasă pentru o cafenea, pe care o puteți recrea cu ușurință acasă.
Ingrediente
Face 3 porții
- 5g ceai Basilur Iarnă Visul unei Nopți Ora de Aur
- 30 ml sirop de ciocolată neagră (10 ml per porție)
- 15 ml sirop de vanilie (5 ml per porție)
- Lapte pentru spumare (cantitatea depinde de preferințe)
- 150 ml apă clocotită
- Scorțișoară măcinată pentru decor
Instrucţiuni
1. Preparați baza perfectă
Începeți prin a aduce apa la fierbere completă (100°C). Adăugați 5 g de ceai Basilur Winter Night's Dream Golden Hour în vasul de infuzare și turnați peste el 150 ml de apă clocotită. Lăsați la infuzat timp de exact 5 minute – acest timp este crucial pentru extragerea aromei optime, fără nicio amăreală.
2. Pregătește-ți paharele
În timp ce ceaiul se infuzează, adunați trei pahare de servire. După ce ceaiul s-a terminat de infuzat, împărțiți-l în mod egal între ele, turnând aproximativ 50 ml în fiecare pahar.
3. Adăugați elementele dulci
În fiecare pahar, turnați cu grijă 10 ml de sirop de ciocolată neagră, urmat de 5 ml de sirop de vanilie. Amestecați ușor pentru a combina – doriți să creați un amestec armonios de arome fără a perturba prea mult ceaiul.
4. **Finisajul perfect**
Acum vine partea distractivă! Spumează laptele pentru a crea acea textură cremoasă și perfectă. Dacă nu ai un aparat de spumare a laptelui, poți folosi un borcan de sticlă cu capac etanș și să agiți energic sau chiar să folosești un tel. Toarnă laptele spumos peste amestecul de ceai, permițându-i să creeze straturi frumoase în pahar.
5. Atingerea finală
Încheiați fiecare băutură cu un strop generos de scorțișoară măcinată. Aceasta nu numai că adaugă o aromă minunată, dar oferă și o notă caldă, picantă, care leagă perfect toate aromele.
Sfaturi profesionale
- Pentru cele mai bune rezultate, asigurați-vă că ceaiul este proaspăt și depozitat corespunzător
Laptele poate fi din lapte sau pe bază de plante – ambele funcționează de minune în această rețetă
- Ajustați dulceața modificând cantitatea de siropuri după gust
- Serviți imediat cât băutura este fierbinte și spuma de lapte este la apogeu
Acest latte de lux este perfect pentru după-amiezile de iarnă, petrecerile de sărbători sau oricând doriți să vă răsfățați cu ceva special. Combinația de ceai premium, ciocolată neagră și condimente calde creează o băutură sofisticată, care este atât reconfortantă, cât și delicioasă.
Notă: Această rețetă poate fi ușor adaptată pentru grupuri mai mari sau adaptată pentru o singură porție. Mențineți aceleași proporții de ingrediente pentru rezultate consistente.
Comentarii (0)
Nu există comentarii la acest articol. Fii primul care lasă un mesaj!