Înghețată de ceai verde fără lactate

Îmbrățișează vibrațiile verii cu această încântătoare înghețată de ceai verde fără lactate. Infuzată cu aroma bogată a ceaiului Ceylon Radella și gustul cremos al laptelui de cocos, cu o notă de dulceață, creează un echilibru perfect între gust și textură. Utilizarea laptelui de cocos integral asigură o consistență bogată și delicioasă, făcând-o și mai apetisantă într-o zi fierbinte. Ușor de preparat și minunat de răcoritoare, această înghețată este modalitatea ideală de a te răcori în timp ce te bucuri de aromele distincte ale verii. Servește-o moale sau tare și savurează fiecare lingură!

Ingrediente:

05 lingurițe de frunze de Ceylon Radella

01 cană de lapte praf neîndulcit, la alegere

½ cană de zahăr

01 și ¼ căni de lapte de cocos integral

⅛ linguriță de sare

Colorant alimentar verde (opțional)

Indicații:

Încălziți laptele vegetal ales într-o cratiță mică, la foc mediu, până când devine fierbinte și aburind, chiar înainte să înceapă să fiarbă.

Scoateți tigaia de pe aragaz și adăugați frunzele de ceai și lăsați-le să infuzeze în laptele fierbinte timp de 5 minute.

Strecurați laptele trecându-l printr-o sită într-un bol rezistent la căldură și încorporați zahărul și sarea cu un tel până se omogenizează bine.

Adăugați laptele de cocos și amestecați până devine omogen.

Culoarea înghețatei va fi foarte deschisă, opțional puteți adăuga câteva picături de colorant alimentar verde pentru o nuanță mai deschisă.

Transferați amestecul într-un bol de sticlă și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei, acoperiți-l și dați-l la frigider pentru încă 2 ore.

Amestecați amestecul răcit în aparatul de înghețată conform manualului de utilizare.

Puteți servi acest amestec ca o băutură moale sau puteți turna acest amestec într-un recipient etanș și îl puteți da la frigider timp de 3 ore.

Gata, o înghețată de casă ușoară, care nu conține lactate!