Crumble cald cu mere și fructe de pădure, un desert de iarnă care să-ți încălzească sufletul

În timp ce îmbrățișarea geroasă a lunii ianuarie persistă, nimic nu se compară cu un desert care oferă o notă de căldură și confort pentru a însenina sezonul. Crumble-ul cu mere și fructe de pădure se potrivește perfect, asociat cu ceaiul Basilur Winter Berries , cu amestecuri precum merișoare, lignonberry și coacăze negre, acest desert se va transforma într-o răsfăț confortabil. Notele bogate și fructate ale ceaiului completează frumos dulceața crumble-ului, făcându-l alegerea perfectă pentru iarnă.

Hai să ne adâncim în rețetă și să descoperim cum se combină acest desert încântător și acest ceai decadent pentru o gustare și o înghițitură atât de delicioase.

Ingrediente

Pentru umplutură:

03 mere mari (fără coajă, fără miez și feliate subțire)

02 căni de fructe de pădure mixte (proaspete sau congelate)

03 linguri de zahăr (se potrivește după gust)

01 linguriță de scorțișoară măcinată

Suc de la 01 lămâie

01 lingură de făină albă

Pentru toppingul de crumble:

01 cană de făină albă

½ cană de fulgi de ovăz

½ cană de zahăr brun

½ cană de unt nesărat (rece, tăiat cubulețe)

Un vârf de cuțit de sare

Pentru servire:

Un vas la alegere dintr-un amestec de fructe de pădure de iarnă Basilur

Înghețată sau cremă de vanilie (opțional)

Instrucţiuni

Preîncălziți și pregătiți

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).

Ungeți o tavă de copt de mărime medie cu unt.

Faceți umplutura

Într-un bol mare, combinați feliile de mere, fructele de pădure amestecate, zahărul, scorțișoara, sucul de lămâie și făina.

Amestecați ușor pentru a acoperi uniform fructele, apoi transferați amestecul în tava de copt pregătită.

Pregătiți toppingul de crumble

Într-un alt bol, combinați făina, fulgii de ovăz, zahărul brun și sarea.

Adăugați untul rece, tăiat cubulețe, și frecați-l în ingredientele uscate cu vârful degetelor, până când amestecul seamănă cu pesmetul grosier.

Asamblați și coaceți

Presărați uniform toppingul de crumble peste amestecul de fructe.

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute sau până când toppingul este auriu și fructele fac bule.

Preparați-vă asocierea perfectă de ceai

În timp ce crumble-ul se coace, pregătește o cană de ceai Basilur Winter Berries. Alege dintre opțiuni precum Zmeură, Cătină și Berberis sau alege un alt amestec care se potrivește gustului tău.

Serviți și savurați

Lăsați crumble-ul să se răcească puțin înainte de servire. Asociați-l cu o ceașcă fierbinte de ceai ales. Adăugați o cupă de înghețată de vanilie sau un strop de cremă de vanilie pentru un desert reconfortant de iarnă.